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暮れの“黒豆”

年内最後の七十二候では、27日から「麋角解(びかくげす)」の頃合い、「鹿の角が落ちて生え変わる頃」という意味ですね。
「冬来たりなば春遠からじ」ということば通り、これからもっとも寒さが厳しくなるというのに、どこかに春の息吹を感じる新年がやってきます―。
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こんにちは…更新もすっかりご無沙汰のヘタれ女将でございます…orz
センセも走る師走の毎日、まさに怒涛のように過ぎております―。
…現在進行形なのは、明日明後日と「おせち」の仕事が残っているからですよ:笑
お昼の営業を2日間休みにして準備にあて、夜は通常通りの営業をするのですが、料理人は明日夜の営業終了からあと、徹夜でお重詰めです;苦笑
まあその後の新年といっても、お正月休みは無く、いつも通りの営業となりますから、月末月初のお仕事もいつも通りということで…:笑

Photo_42 毎年のことながら、私のお正月はどうやら旧正月となりそうです―。
自分のおせちも雑煮もまったく用意していないのを哀れに思ってか、昨日、母が「黒豆」を煮てくれました。
子バカで申し訳ないのですが、母は黒豆をシワ無くふっくらとつやつやに煮あげるのが上手です。
子供のころはちっとも美味しいと思えずにいたのですが、大人になるとしみじみと美味しくいただけてしまうものですねぇ…。
とりあえず、暮れのうちにありがたく食べておきます:笑
あれ?…っていうか、その前に年越しソバか…っ?!

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コメント

明けましておめでとうございます。
この記事を披見するのが年明けとなってしまいました・・・失礼します(汗)
相変わらずお忙しいご様子ですね。ブログは無理なく楽しくやるのが一番だと思います。
私の「月夜の晩に」ともども本年も宜しくお願いします。

投稿: 満月 | 2007年1月 1日 (月) 23:24

満月さん、こんばんは♪
明けましておめでとうございます!
のんべんだらりのヘタれブログに、いつも温かいコメントをありがとうございます(^^)
こちらこそ、本年もまたどうぞよろしくお願い申し上げます!!

投稿: okamider | 2007年1月 2日 (火) 00:43

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