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宴会ヘルプ♪

2時間ばかり、宴会サービスのお手伝いをしてきました。

400名の立食パーティーの下げ物専門でのお手伝い―( ̄ー+ ̄)

ごちゃごちゃの人混みを縫っての下げ物は、けっこう危険がいっぱい♪

立食の場合は、空いたお皿やグラスを次々と下げないと、チラシ卓と呼ばれる小さいテーブルがすぐいっぱいになっちゃいます。

また、料理が載っているボード(元卓といいます)にも、空いたスペースにはドンドン使ったお皿やグラスを置かれてしまうので、やっぱり迅速に下げないとヤバいですw

今日のパーティーは和洋中折衷だったので、いろいろな形の取り皿があり、下げるのも大変―。

マグロの解体ショーもあったしなぁ…すごい人だかりでした(゚▽゚*)

グラスも、ワインあり、日本酒あり、焼酎ありで、いわゆる8タン(8オンスタンブラーの略)だけでないのがツライところw

2時間行ったり来たりで、トレンチ(トレーのこと)を持ってるほうの左腕が、早くも筋肉痛の気配ですwww

人混みの中を、下げ物でいっぱいのトレンチ持って歩くって、けっこう大変なんですョ

お客様には、サービスの動きなんて見えてないですもんね♪

急に動かれると、ガッチャンコの危険もあります。

でも、やっぱり現場の雰囲気は良いですね…。

いろいろ問題点も見えるけど、それは現場に行かなきゃわからないワケで、人間やっぱりいつになっても現場をじかに見るって大切だと思いました。

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